söndag 26 oktober 2014

HÖSTMIDDAG

 Har plockat fram vår jaktservis, det är inte
så ofta jag dukar med den.

 Men nu på hösten känns det rätt.

 Glas med djurmotiv.

 Och tallrikar med samma motiv.

 Mörka servetter med en fjäder på varje.

 Det var lite knas ljus den här dagen,
svårt och fota.

 Lånade makens jakthatt.....

 Och jaktstol, som han knappt har använt.
Det blir att man sitter på ryggsäckens stol.

Jag bjuder på rödvinskokta revbensspjäll, inte så
vilt men gott. Jag skär spjällen i lagom stora bitar,
lägger direkt i grytan och tömmer på:
3 dl vatten
3 dl rödvin (glögg)
1/2 dl soja
lite salt och peppar
2 vitlöksklyftor i småbitar
Och så får det puttra 1,5 - 2 timmar
Till jul byter jag ut vinet mot glögg, det blir julens
godaste spjäll. Serverar med potatis och ugns-
stekta äppelklyftor.
Kram och hej
AnnaMaria





47 kommentarer:

Hannis sa...

Låter ju hur gott som helst!
Och jag gillar det där med jaktservis.

Min farfar hade en speciell servis som det han fällt under jakten alltid serverades på.
Som en tradition. Han hade älskat din dukning=))

Kram Hannis

Blommiga Rutan sa...

God morgon!

Tack för det receptet. Låter väldigt mustigt och gott, riktig höstmat.
Vilket underbart porslin! Både glasen och tallrikarna, så vackra!
Är det en gammal servis? Var är den tillverkad, svensk eller engelsk eller?
Känns verkligen som en riktig helhetsupplevelse att sitta i ditt vackra hem, äta på vackert porslin och
äta härliga revbensspjäll!
Så trevliga bilder, du lyckas alltid med så inspirerande, vackra bilder.

Här lyser faktiskt solen nu på morgonen efter flera regniga dagar, hoppas att den fortsätter lysa under dagen, har massor av trädgårdsjobb att ta tag i.

Skön söndag
Kramar Anncathrine

Annas röda stol sa...

Hur fint som helst!!! Kul att duka efter tema:) Fin dag till dig. Kram Anna

Sabelhagens Olivlund sa...

Vilken fin servis! Gillar jakt-temat. Och stolen, den skulle ju passa in i vilket inredningsmagasin som helst, snygg!
Ha en fin söndag. Vi åker på Fieldträff:)
Kram Maria

House and Garden by Bia sa...

Cool servis ;)...och rödvinskokta revbensspjäll lät väldigt gott. Du har mycket vackra fjädrar också...var får man tag på så fina? eller är det från någon jaktrunda kanske, hihi...
Nu ska jag snart iväg till loppisen...lite pirrigt faktiskt ;)
Ha en fin dag min vän!
Kram bia

Fru Eriksson sa...

Wooooooooo....Helt fantastiskt underbart/Kramen!

Hemma på Sjuan sa...

Häftigt att ha särskilt jaktporslin. Härliga höstbilder från förra inlägget. Kram Suss

angie sa...

wow, schöne bilder!!! einen schönen sonntag wünscht angie aus deutschland

Margareta sa...

Tack för det receptet. Låter väldigt gott...lagom vilt tror jag.Och vilken servis!!!!Det måste vara en fröjd att få duka med.
Som alltid så fina inspirerande bilder!!!!
Ha en fin söndag!
Kram Margareta

Monica sa...

Så flott servise og det passer jo flott nå på høsten- og den ekstra pynten med hatten og stolen gjorde seg veldig godt :)

Du er så god på matlaging- høres så godt ut :)

Ønsker deg en fin ny uke

Klemmer Monica

STENLYCKA sa...

Vilken härlig servis och alltid vackra foton från dig.
I går kom vår granne som är jägare in med älgkött till oss som välkomstpresent efter vår semester. Så nu får jag laga något gott men tyvärr kan jag inte servera köttet på så vackra tallrikar som du har.
Ha det gott!
Kram Raina

Hos Jorunn sa...

For et flott servise du har, så gøy å kunne dekke bordet med dette når du skal servere vilt middag. Glassene var utrolige lekre!!

Ha en fin søndag AnnaMaria!
Klem Jorunn

It's me sa...

Beautiful service.....enjoy your meal.....happy sunday.....love Ria...x!

helle sa...

Er vild med dine jagtglas, ville helt sikkert bruge dem udenfor sæsonen også! Jagt kan være meget nyttig til regulering af dyrebestandene, men når man opdrætter fasaner og sætter dem ud i naturen - bare for at gå ud og skyde dem bagefter - så er det lidt mere problematisk efter min mening. Det er nok nogle større dyr I går efter på jagterne oppe i Sverige.
Hav en fin weekend ven!

Kram Helle

lisashus sa...

Det låter härligt med jaktmiddag och dina revbensspjäll verkar otroligt goda! Tack för receptet!
Härliga bilder och vilken vacker dukning!
Kram
Lisa

Hulda sa...

Det serviset passer godt nå til høsten. Spesielt om du har noen som går på jakt. :) Fint dekket. :)

Anna sa...

Den där servisen är så snygg, har den också ;)
Har precis kommit in från älgjakt och sitter här med en kopp kaffe och röda kinder och tänkte blogga lite om jakt, så hade du samma tema i tankarna :)
Kram Anna

Fågel Blå sa...

Superfin servis, så fint att duka upp med när mannen kommer hem från jakten,
Härlig Söndagkväll till dej
Kram Kathrine

Roses, Lace and Brocante sa...

Dear Anna Maria

Your new Autumn dinner service is exquisite! I love the pattern of the game birds, Pheasant and Grouse with the Autumn garland around the edge.

The wine glass are very elegant and carry on with the same theme!

It is a most attractive table setting which sets the scene for your lovely Spare Ribs recipe - thank you!
Where would you like me to sit Anna Maria?...ha ha

Love to you
Shane xox

Frida sa...

Vilken fin dukning :) Passande till jakttemat med fasan dekorerat porslin.
Ha en fin vecka!
Kram Frida

OddStyle.dk sa...

Hvilket smukt service og passer perfekt til efteråret :-) Ha´ en hyggelig aften - kram fra OddStyle

Meta sa...

Men så trevligt att duka med saker som går i en stil. Antar att det finns jägare i din familj.
Ha en fin vecka
Kram Meta

Rutiga pricken sa...

Godkväll!!
Härligt höstigt inlägg!! Och jag gillar jaktservisen, passar ju perfekt den här tiden på året.
Revbensspjällen verkar riktigt goda, kommer alldeles säkert att testa, fast det får bli på glögg då, annars blir det migrän. Tack så mycket för receptet!!

Ha en fin fortsättning på kvällen!!
kram lisa

Vardag och flärd sa...

Så roligt att ha en särskild jaktservis! Men jag förstår att den inte blir så ofta använd, passar ju mest på hösten.
Jaktstolen kan du använda i inredningen istället, den ser så fin ut.
Revbensspjällen verkar goda, får nog pröva dem på en egen liten "jaktmiddag".
Ha en ny fin vecka, vännen!
Kramar Eva

Snäckskalsdalen. sa...

Så häftigt med jaktporslin! Jul har jag ju sett att en del har men jakt! Det var fränt och vackert! Och väldigt fin dukning. Men den där sittgrejen får mannen din börja använda så att den får den rätta patinan! Så det ser ut som att här skjuter vi storvilt!
Haha, skrattade åt ert skruvande på klockan, så kan det bli. Jag nyttjade den extra timman till att ligga och läsa minst 3 timmar och sen var den enda timman förbrukad.
Och nu blåser och regnar vi bort här!
Kramar

Välkommen Hem! sa...

Åååh! Det där MÅSTE Jag ju bara visa för maken! Han kommer att tycka att JUST en sån där servis, det vore grejer det, jakttokig som han är... För tillfället är han faktiskt iväg och styckar en hjort.
Kram och hoppas du haft en härlig helg!
Judita

Anne på landet sa...

Hei Anna Maria!
Her var det mye inntrykk..
Den nydeligste header ..
Vakre bilder og stemninger..
Herlige lille gutten til farmor ...
Og det vakre huset de leier...
Og den vakre gutten til Pia, noe så sterkt!

Et lite stykke av selve livet dette, gode du!
TAKK for alt du deler og en fin ny høstuke ønsker jeg deg.

Klem fra Anne

liven sa...

Så kjekt med servise som du bruker til slike spesielle anledninger!
Høstlig og flott :)

Ønsker deg en fin ny uke kjære AnnaMaria
klem

Black Iris sa...

Men vad gott det låter och vilken toppendukning..

Kram Maidi

Tinas bo sa...

Såå vackert dukat!
Receptet låter jätteläckert :)

Har tagit efter din ide' med att låna bilder från Pinterest till Headern.
Hoppas du inte tar illa upp...

Kraam
Tina

LÁrt de Vivre sa...

Som gjort för en jaktmiddag..kan nästan se hur herrarna har samlats utanför med sin lilla jakthund som rusar iväg. Männen med den typiska klädlsen och geväret i famnen...

Mysigt och trevligt kan jag tro

Kram Kajsa

LÁrt de Vivre sa...

Som gjort för en jaktmiddag..kan nästan se hur herrarna har samlats utanför med sin lilla jakthund som rusar iväg. Männen med den typiska klädlsen och geväret i famnen...

Mysigt och trevligt kan jag tro

Kram Kajsa

Lyckoslanten sa...

Det var ingen dålig dukning eller middag! Det är stil på dig! ♥

schnauzeraxl sa...

Vilken vacker dukning och hatten och jaktstolen wao så läckra. Kram Åse

Therese sa...

En jaktservis! Har aldrig sett en sådan. Min morfar som höll på traditionerna skulle ha älskat den. Ha det fint! / Therese

Monica sa...

Jeg vet det nye navnet mitt :) På den nye bloggen altså :) Nå har jeg revet meg i håret i to dager for å få til en slik følg meg knapp Med Google Friend Connect. Det er jo helt umulig :P Vil ha litt innhold og i hvert fall den klar før jeg skal "reklamere" for den. Kan jo håpe på at når jeg våkner i morgen så har det løst seg :P

God kveld klem Monica

Rost och rädisor sa...

Riktigt härliga bilder. Du kan ju till och med kan få jaktmotiv att se romantiska, ljusa och skira ut.

Kramen Anette

♥Gabriella ♥Hemma På Dunderbo♥ sa...

mycket härliga bilder som vanligt;)
Ha det gott!!

Ann Kåge sa...

Vilken höstfest med så vackert porslin och godaste grytan. Tusen tack för receptet.
Ha en skön fortsättning på veckan!
Kram Ann

LOPPISLIV sa...

Tack för receptet, låter gott :-))
Underbara bilder du bjuder på!
Kram Paula

Geli sa...

Wonderful plates dear AnnaMaria!
Enjoy autumn!
With love,
Geli

Marie maräng sa...

Men WOW så läckert och som vanligt underbara bilder! Är det någon som kan få till det så är det ju du :)

Önskar dig en fortsatt fin vecka!
Kram Marie

Änglarnas hus sa...

Hejsan!
Vilken läcker servis och såå roligt att ha en sådan vid höstliga middagstillfällen. En varm dukning fick du fram!

Ha det gott! Kram Sanne

Jennys Vita Villervalla sa...

Vilken fantastisk dukning! Underbara höstfärger!
Och du... Dom där plädarna kunde jag inte motstå...
Dom är inhandlade nu och passar finfint hos oss i jul
eftersom jag mest pyntar i grönt, naturfärgat och silver.
Ha en fortsatt fin vecka!
Kram
Jenny

HWIT BLOGG sa...

Snyggt och höstigt! Känns lite som en engelsk Hubertusjakt hos dig, mysigt och stiligt! Du kan verkligen få dina bilder att "sticka ut" och dom är sååå fina...
Ja då tar vi sista delen av veckan nu då, härligt!
Varm kram, Titti

lenaiwales sa...

Vilka vackra glas och vackert porslin! Vilket märke är porslinet?

G:a Affären sa...

Men du, så fint bordet blev dukat. Och så roligt att få ta fram en jaktservis! De höstiga färgerna gillar jag!
Tack för receptet, det ska sparas till Jul!
Kramar
Cia