söndag 8 juni 2014

MEST ÄTBART

 Blev en helg med både regn och sol, någon vädergud
på gott humör fick till det rätt bra.

 Och jag fick till maten rätt bra, efter lite krångel
med grillen. Ska börja med och ge er recept på
sommarens bästa marinad till kött:
1 dl citron rapsolja
3 msk soja
3 msk Thai sweet chilisauce
1 tsk sambal oelek
1 tsk grillkrydda
1 tsk svartpeppar
1-2 vitlöksklyftor

 Först grillade jag räkor med bara citronoljan,
det går jättefort.

 Och gott blir det, doppade dom i lime aioli.

 Efter det grillad lövbiff med sötpotatis, nypotatis och
halva lökar stekta i ugn. Grillad ananas och mangosås
till också.

 På kvällen var det ljusfest precis där vi bor.

 Regnade lite till och från men det lyste rejält ändå.

Pingstafton åt vi ugnsstekt fläsk tillsammans med
nypotatis och lök, och efter halva stektiden lägger
man på urkärnade bigaråer. Jättegott.
Ha en fin söndag och junivecka
Kram och hej
AnnaMaria





35 kommentarer:

Meta sa...

Här har det festats hos dig, ser och låter jättegott. Jag blir sååå sugen, eftersom mannen är borta så blir det lite si och så med ätandet,inte så kul när man är själv. Men den som spar den ar heter det ju. Kul med sån ljusfest synd bara att det regnade inget man kan göra nåt åt.bara att gilla läget och ha kläder där efter.
Ha en skön Pingstdag med hoppas ni får sol den lyser här hos mig.
Kram Meta

Sabelhagens Olivlund sa...

Vilken mat, så himla gott det ser ut.
Och så fint du ställt upp allt. Trevligt och inbjudande.
Vi grillar mycket, hade varit kul att prova din marinad.
Ha en fin söndag i solen
Kram Maria

lisashus sa...

Åh, så många godsaker du bjuder på! Det vattnas verkligen i munnen när jag ser bilderna!!!
Detta med stekt fläsk lät ju jättegott och ganska ovanligt numera! Det måste jag prova!
Tack för grillkryddsreceptet!

Ha en fortsatt skön pingsthelg!
Kram
LIsa

Fru Eriksson sa...

Åh,så mysigt,vackert & gottit - Tack så hjärtligt för grillkryddsreceptet :)

/Kram

House and Garden by Bia sa...

Det var mycket gott på den menyn ;)...jag älskar räkor...mums!...tack för receptet förresten...nu ska jag snart se på dopet av Leonore...vädret är inte det bästa idag....regnet hänger i luften...så det passar bra att bänka sej framför Tv:n då ;)....ha en bra dag, fina bloggvän...
Kram bia

G:a Affären sa...

Ugnsstekt fläsk var länge sedan.., och med bigaråer, det måste jag pröva!
Tack för de övriga recepten också! Och glasen har jag beundrat tidigare, så fina.
Häftigt med en ljusfest, kanske lika bra att det regnade lite.
Här blev det lite åska men inte många regndroppar och idag är det solsken.
Önskar dig en fin söndag.

Kramar
Cia

It's me sa...

Enjoy this weekend Darling...yammie food !!...love from me...x!

Hjem & Glede sa...

Å så lekkert kjære AnnaMaria❤❤❤
God søndag.
Klem klem ❤

lenaiwales sa...

Ser jättegott ut. Jag gillar dina vackra blå glas. Är tokig i vackra glas! Måste ha varit en vacker ljusshow!

Vardag och flärd sa...

Åh, så fin glas!
Tack för marinadrecept, det måste provas och så blev jag också sugen på ugnstekt fläsk med rotsaker!
Ha det fint, vännen!
Kramar Eva

helle sa...

Det skulle du ikke have gjort mod mig i dag hvor jeg faster!! - men lækkert ser det jo ud, grillede rejer med lime aioli...men vi har ingen grill, lika bra!

Fint arrangement med lys også!

Nyd pinsen, kram
Helle

MissMette sa...

Å, så fristende bilder du viser og deler med oss AnnaMaria ღ Nå ble jeg veldig sulten :) - og så koselig med lysfest. Her har det vært overskyet i helgen, men det blir bedre utover uken... Ønsker deg en fortsatt fin helg, klem fra Mette

Geli sa...

Dear AnnaMaria!
What a feast!!! And your meal looks so delicious!!!!
Very swedish!!!
Enjoy this long days in your beautiful country!
With love,
Geli

Margareta sa...

Vilken läcker mat.även om jag inte smakat,så förstår jag det.
Räkor som är så gott...grillade dessutom.
Marinadreceptet ska jag prova...och fläsk köpte jag sist jag handlade,så det ska jag också prova att ugnsstekta som du gjort......det vattnas i munnen...
Tack för inspiration!

Önskar dig en fin junivecka!
Kram Margareta

Blommiga Rutan sa...

Godkväll !
Tack för det receptet på marinaden, låter jättegott! Ska prova det till helgen.
Menar du att du marinerade räkorna i citron olja ? Grillade någon minut på varje sida , eller? Ser väldigt gott ut, och limeaioli låter så gott också.
Vackra vinglas .
Ha det så gott
Kram Amncathrine

Frida sa...

Vad gott det ser ut :) Vackra tallrikar du har lagt upp maten på. Ljusfest har vi även i vår lilla stad, fast i Augusti i stället. Det är en ganska mysig tillställning.
Ha en fin vecka :)
Kramar Frida

Sommerhuset i bakken sa...

Åh, nam! Her var det mye god mat! Alt så bare utrolig godt og fristende ut.

Ønsker deg en riktig god natt! Sov godt og drøm søtt!

OddStyle.dk sa...

Det ser rigtig lækkert og indbydende ud :-) jeg elsker fisk... Vi har også haft sol og regn, men mest sol... Rigtig god 2. pinsedag - kram fra OddStyle

Jenny sa...

Jaha, här sitter jag med havregrynsgröten på morgonen och börjar dregla över dina bilder ;) Vad kul med ljusfest, vi har ju något sånt i augusti, nej lyskvällar heter det när folk tänder nere vid havet/sjön eller älven i vårt fall då.

Grillat är supergott, jag sparar din marinadrecept!

Ha en fin vecka, kram
Jenny

Sofia sa...

Näe.. nu blev jag super hungrig!!!! =) ser ju kalas gott ut...
Måste säga att jag gillar din dricka back.... så snygg!!!
Kramis Sofia

Monica sa...

Så flink du er til å lage mat - ser og høres så godt ut :)
Har gjort meg litt flid her i dag og marinert kyllingbryst i nesten lik marinade som det du beskrev. Skal ha kyllingbiter, cherrytomat og løk på grillspidd. Ovnsbakte urtepoteter ved siden av og chili creme fraiche dressing og et urtebrød stekt på grillen. Det er ny sesong på Orange is the New Black på Netflix og kan godt tenke meg å se en episode av den til maten - men det er jo så nydelig vær ute så er vel for galt å være inne :)

Nyt dagen klem fra Monica

Pondside sa...

It all looks delicious - thank you for including your marinade recipe. I'd like to try it!

Jennys Vita Villervalla sa...

Ser verkligen gott ut! Dina bilder är helt underbara!
Ha det fint!
Kram
Jenny

Heléne sa...

Ser så himmelskt gott ut. Blir riktigt hungrig!

Så fina bilder!!!

Ha en fortsatt fin vecka.
Kram
Heléne

Draffin Bears sa...

Dear Anna Maria,

Looks like you had a fun National day and had some delicious food.
Yum and the marinade sounds great.
The celebratory fireworks are pretty.
Happy week
hugs
Carolyn

Hannis sa...

Jag blir hungrig...
Som 17! Så gott med grillat=))

Hoppas att du har sol och varmt /Kram Hannis

Anne på landet sa...

Fantastisk stemning utav bildene dine Anna Maria!
Maten og den vakre pyntingen din...Og så lille undedrbare Hugo?
Sååå skjønn!

Takk for titten og klem fra meg!

Winkel's Crazy Ideas sa...

Åh så herlig mat! Så vakkert presentert og fristende. Mine knekkebrød jeg har her ikveld frister ikke like mye ;) klem Pam

Melody and M.E sa...

Solrapsolja har jag inte stiftat bekantskap med! Det måste jag skaffa mig direkt! Och det där ugnstekta fläsket med bigarråer… mmm… blir ju sugen direkt.
Undrar om det finns "hålla in" baddräkt?
Ha det gott i sommarens ljuva tid!
kram M.E

HWIT BLOGG sa...

Åh så "goda" bilder du bjuder på! Den grillmarinaden ska jag göra, det grillas mycket nu och jag har letat efter ett gott recept på just grillmarinad!
Jo täcket jag visade på bloggen är ett liknande du köpte av mig...
Ja nu önskar jag dig en fortsatt solig och fin junivecka...njuuut!
Varm kram,
Titti

Black Iris sa...

Ojoj,,nu blir jag riktigt hungrig.. Så gott det ser ut..

Kram Maidi

Le petit jardin sa...

grillade räkor...snålvattnet i mungiporna!! Det är ju bara så gott!!

Bigaråer på fläsket, låter ju spännande!! Just nu är det goda körsbärstider.

kram kajsa

Mycket annat & lite betong sa...

Nä, så mycket gott!
Kul med en ny marinad att prova. Vi gör alltid samma.

Kram Agneta

House and Garden by Bia sa...

Okej!
Här kommer en kort kommentar, hihi....jag kommer att göra ett nytt inlägg i morgon ;))
God natt!
Bia

Mittgodastefinaste sa...

Åå vilken god inspiration! Bara måste prova det där med fläsket och bigaråerna. Jag älskar fläsk och bigaråer och bär i mat så det kan inte bli fel! Det där med lövbiffen och annanasen såg också supergott ut!

Kram Jenny